الاستخدامات الطبية للتفاح : 1 - نظرا لاحتواء التفاح على مادة البكتين وهي مادة معروفة بفائدتها في مقاومة الإسهال فإنه يمكن استعمال التفاح كعلاج للإسهال المزمن والحاد . 2 - يوصي الأطباء بتناول التفاح لعلاج أمراض الكبد وزيادة ضغط الدم وذلك لاحتواء التفاح على البوتاسيوم . 3 - تساعد مادة البكتين الموجودة في التفاح على امتصاص المخلفات الضارة مثل حمض البوليك من الجسم وطردها خارجه لذلك يوصف التفاح كعلاج لمرض النقرس ، وكذلك أيضا لعلاج أمراض الجهاز البولي . 4 - لعلاج النزلات الشعبية والتهاب الرئة . تقطع تفاحتان أو ثلاث تفاحات بقشورها ، وتغلى في لتر من الماء لمدة 1 / 4 ساعة ويشرب من هذا المغلي مقدار أربعة أو ستة أكواب يوميا . 5 - شراب التفاح : يستخدم شراب التفاح في علاج الحالات الآتية : - فقر الدم والضعف العام . - داء النقرس وآلام المفاصل . - أمراض الكبد وحصوات الجهاز البولي . التفاح وخل التفاح يقول المثل الإنجليزي : . « One apple a day keeps the doctor away » . . . . أي تناول تفاحة يوميا يبعد الطبيب عن بيتك ، وهذا القول ينطبق بالفعل إلى درجة كبيرة لما للتفاح من فوائد عديدة . . . فهو ينشط الأمعاء ، ويمنع الإمساك ، ويفتت الحصى في الكلى والمثانة ، ويزيل حمض البول . . . ويخفف نقيع التفاح من آلام الحمى ، وينشط الكبد ، ويهدئ السعال ، ويخلص الجسم من الفضلات والسموم ، ويسهل إفرازات غدد اللعاب والأمعاء والكبد ، وينشط القلب ، ويخفف الآلام الروماتيزمية والنقرس والتهاب الأعصاب .